Быстрый капустный пирог на кефире
Изменить

Быстрый капустный пирог на кефире

450 капусты 250 мл кефира 140 г муки 50 г сливочного масла (+ для жарки) 2 яйца 2 ч. л. соли ½ ч. л. соды петрушка тмин укроп соль Яйцо взбить с солью, добавить не погашенную соду, влить 1 стакан кефира, при помешивании ввести муку. Капусту мелко нашинковать, подсолить, обмять руками, добавить рубленую зелень и тмин, выложить на сковороду с растопленным сливочным маслом, потушить до готовности на умеренном огне, подливая воды при необходимости, влить взбитые яйца, перемешать. Смазать форму для запекания маслом, вылить меньшую часть теста, выложить капусту, разровнять, сверху вылить оставшееся тесто, выложить сверху кусочки сливочного масла. Выпекать быстрый капустный пирог на кефире в разогретой до 190 градусов духовке около 45 мин.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 450 капусты
  2. 250 мл кефира
  3. 140 г муки
  4. 50 г сливочного масла (+ для жарки)
  5. 2 яйца
  6. 2 ч. л. соли
  7. 1/2 ч. л. соды
  8. петрушка
  9. тмин
  10. укроп
  11. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Яйцо взбить с солью, добавить не погашенную соду, влить 1 стакан кефира, при помешивании ввести муку.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Капусту мелко нашинковать, подсолить, обмять руками, добавить рубленую зелень и тмин, выложить на сковороду с растопленным сливочным маслом, потушить до готовности на умеренном огне, подливая воды при необходимости, влить взбитые яйца, перемешать.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Смазать форму для запекания маслом, вылить меньшую часть теста, выложить капусту, разровнять, сверху вылить оставшееся тесто, выложить сверху кусочки сливочного масла.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Выпекать быстрый капустный пирог на кефире в разогретой до 190 градусов духовке около 45 мин.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап