Сметанно-творожный торт с черносливом
Изменить

Сметанно-творожный торт с черносливом

0,5 стакан сахар 100 г мука 3 шт. яйца 2 ст. л. картофельный крахмал 1 ч. л. разрыхлитель 250 г мягкий творог 250 г сметана жирностью 20% 200 г чернослив без косточек 10 г желатин 50 г тертый шоколад шаг 1 Желатин замочить в 0,25 стакана холодной воды. Чернослив положить в миску, залить 0,5 стакана теплой воды. Яйца взбить с сахаром, добавить просеянную с крахмалом и разрыхлителем муку, перемешать и влить в круглую форму для выпекания. Выпекать в разогретой до 200°С духовке 20 мин. Дать остыть, не вынимая из формы. шаг 2 Чернослив нарезать небольшими кусочками. Настой процедить, влить в желатин и нагреть на водяной бане до полного растворения желатина. шаг 3 Взбить сметану с творогом и сахаром, добавить желатин и чернослив. Перемешать и выложить на корж. Поставить в холодильник до полного застывания. Перед подачей вынуть из формы и посыпать шоколадом.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. ,5 стакан сахар
  2. 100 г мука
  3. 3 шт. яйца
  4. 2 ст. л. картофельный крахмал
  5. 1 ч. л. разрыхлитель
  6. 250 г мягкий творог
  7. 250 г сметана жирностью 20%
  8. 200 г чернослив без косточек
  9. 10 г желатин
  10. 50 г тертый шоколад

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Шаг 1

  2. Blank step
    Добавить фото

    Желатин замочить в 0,25 стакана холодной воды.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Чернослив положить в миску, залить 0,5 стакана теплой воды.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Яйца взбить с сахаром, добавить просеянную с крахмалом и разрыхлителем муку, перемешать и влить в круглую форму для выпекания.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Выпекать в разогретой до 200°С духовке 20 мин.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Дать остыть, не вынимая из формы.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Шаг 2

  8. Blank step
    Добавить фото

    Чернослив нарезать небольшими кусочками.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Настой процедить, влить в желатин и нагреть на водяной бане до полного растворения желатина.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Шаг 3

  11. Blank step
    Добавить фото

    Взбить сметану с творогом и сахаром, добавить желатин и чернослив.

  12. Blank step
    Добавить фото

    Перемешать и выложить на корж.

  13. Blank step
    Добавить фото

    Поставить в холодильник до полного застывания.

  14. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей вынуть из формы и посыпать шоколадом.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап