Конфеты Баунти
Изменить

Конфеты Баунти

200 мл Сливки (20 % жирности) 200 г Кокосовая стружка 300 г Шоколад молочный 85 г Сахар-песок 50 г Масло сливочное На маленьком огне растопить сливочное масло, сливки и сахар (не кипятить) Убираем с огня. Добавляем кокосовую стружку. Все это хорошо перемешиваем. Всю эту массу выложить в форму (я выкладывала на небольшой противень), покрытую бумагой и убрать в холодильник на час. (Можно и в морозилку, чтобы быстрее После этого начинаем резать наши конфеты как настоящие батончики (носики закруглять) и опять убираем их в холодное место, но уже на ночь. Если не хватает терпения, то можно поставить в морозильнике на 2-3 часа. Я ставила на ночь. Теперь заглазируем наши батончики. Всё очень просто: взять плитку молочного шоколада (именно молочного ( я брала Милк), с темным шоколадом мне не очень понравились), поломать его на кубики в тарелку и налить обычное рафинированное масло без запаха, примерно пару столовых ложек и поставить на 40секунд в микроволновку (в микроволновке у меня стало всё трещать от масла, поэтому я делала на плите на водяной бане, тоже быстро тает) и потом просто размешать ложкой до однородной массы. (масло можно добавлять сколько угодно, добиваясь нужной консистенции Потом нужно просто над этой тарелкой держать конфетку и ложкой поливать этой глазурью. Можно конфетку класть на вилку или на какую-нибудь решёточку ( я использовала лопатку для блинов с отверстиями). У меня конфетки были не такие большие, влезало по 2-3 шт. на лопатку. Глазурь на холодных конфетках схватывается моментально и ложится довольно красиво. Потом можно взять готовую конфетку пальцами и обмакнуть низ в глазурь (я брала прямо рукой за бока). Вот и всё! Готовую конфетки класть на полиэтилен, можно на фольгу (у меня под рукой оказались пакеты для запекания, которые в рулонах продаются, на них я и выкладывала), чтобы легко можно было их снять.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 200 мл Сливки (20 % жирности)
  2. 200 г Кокосовая стружка
  3. 300 г Шоколад молочный
  4. 85 г Сахар-песок
  5. 50 г Масло сливочное

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    На маленьком огне растопить сливочное масло, сливки и сахар (не кипятить) Убираем с огня.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Добавляем кокосовую стружку.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Все это хорошо перемешиваем.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Всю эту массу выложить в форму (я выкладывала на небольшой противень), покрытую бумагой и убрать в холодильник на час. (Можно и в морозилку, чтобы быстрее

  5. Blank step
    Добавить фото

    После этого начинаем резать наши конфеты как настоящие батончики (носики закруглять) и опять убираем их в холодное место, но уже на ночь.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Если не хватает терпения, то можно поставить в морозильнике на 2-3 часа.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Я ставила на ночь.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Теперь заглазируем наши батончики.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Всё очень просто: взять плитку молочного шоколада (именно молочного ( я брала Милк), с темным шоколадом мне не очень понравились), поломать его на кубики в тарелку и налить обычное рафинированное масло без запаха, примерно пару столовых ложек и поставить на 40секунд в микроволновку (в микроволновке у меня стало всё трещать от масла, поэтому я делала на плите на водяной бане, тоже быстро тает) и потом просто размешать ложкой до однородной массы. (масло можно добавлять сколько угодно, добиваясь нужной консистенции

  10. Blank step
    Добавить фото

    Потом нужно просто над этой тарелкой держать конфетку и ложкой поливать этой глазурью.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Можно конфетку класть на вилку или на какую-нибудь решёточку (я использовала лопатку для блинов с отверстиями).

  12. Blank step
    Добавить фото

    У меня конфетки были не такие большие, влезало по 2-3 шт. на лопатку.

  13. Blank step
    Добавить фото

    Глазурь на холодных конфетках схватывается моментально и ложится довольно красиво.

  14. Blank step
    Добавить фото

    Потом можно взять готовую конфетку пальцами и обмакнуть низ в глазурь (я брала прямо рукой за бока).

  15. Blank step
    Добавить фото

    Вот и всё!

  16. Blank step
    Добавить фото

    Готовую конфетки класть на полиэтилен, можно на фольгу (у меня под рукой оказались пакеты для запекания, которые в рулонах продаются, на них я и выкладывала), чтобы легко можно было их снять.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап