Диетические рыбные рулеты

6 филе рыбы
1 большой помидор
1 головка репчатого лука
½ лимона
перец
зелень
соль


Филе помыть и обсушить, натереть перцем и солью, сбрызнуть соком лимона.
Ошпарив помидор, снять кожицу, нарезать на мелкие кубики, лук мелко нашинковать, зелень порубить, соединить помидор, лук и зелень, перемешать.
Выложить овощную смесь на каждое филе, свернуть филе рулетами, закрепить деревянными зубочистками или шпажками.
Готовить диетические рыбные рулеты в пароварке или на противне при средней температуре в духовке.
Залить рулеты соусом: 1 ст.л. оливкового масла смешать с соком лимона, запечь 20-30 мин в духовке.

Какую выбрать пароварку. Мы подскажем.