Торт "Муравейник"
Изменить

Торт "Муравейник"

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 60 г сливочного масла
  2. 1 яйцо
  3. 3 ст. л. сметаны
  4. 1 ст. л. сахара
  5. 10 г 1 пакетик (.) ванильного сахара
  6. щепотка соли
  7. 4 ч. л. 1\ разрыхлителя теста
  8. 250 мл 1-1.5 стакана муки (стакан=.)
  9. 70-80 г сливочного масла комнатной температуры
  10. 4 ст. л. с верхом вареного сгущенного молока
  11. 3 ст. л. обжаренного и крупно нарубленного фундука
  12. мак
  13. тертый шоколад для украшения

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Крем

  2. Blank step
    Добавить фото

    Растопить сливочное масло, перелить в миску, добавить сметану, яйцо, сахар, соль, ванильный сахар, сверху просеять 1 стакан муки смешанный с разрыхлителем, размешать, по необходимости добавляя еще муки замесить тесто, поделить его на 3 части, завернуть в пленку и убрать в морозилку примерно на 1 час, оно должно немного подмерзнуть, тогда его будет легче натереть на терку.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Духовку нагреть на 180 градусов, противень застелить пергаментом.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Тесто натереть на терке, распределить равномерно на противне, выпекать до легкого золотистого цвета (минут 15), остудить, поломать в глубокую миску, должна получится крошка среднего размера.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Масло взбить до бела, добавить сгущенное молоко и еще раз взбить, должен получится воздушный крем.

  6. Blank step
    Добавить фото

    В крошку добавить орехи и крем, перемешать, выложить массу на тарелку в виде горки, поверхность разровнять обратной стороной ложки, сверху торт посыпать маком и тертым шоколадом.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Готовый торт убрать в холодильник на несколько часов.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап