Мясо с овощами в лаваше
Изменить

Мясо с овощами в лаваше

400 г свинины
400 г говядины
300 г картофеля
300 г баклажанов
200 г моркови
100 г репчатого лука
5-6 шт. лаваша
молотая паприка

молотый перец чили
черный молотый перец
растительное масло
соль

Нарезать мясо кубиками, обжарить на сковороде с маслом.
Мелкими кубиками нарезать лук и морковь, добавить к жарящемуся мясу, жарить 5 мин, добавить так же нарезанный баклажан, на слабом огне тушить до готовности, приправить, посолить, перемешать.
Картофель нарезать такими же мелкими кубиками, обжарить на отдельной сковороде.
Разрезать один лаваш на полоски, выложить начинку на целый лаваш, собрать его края, завязать полоской разрезанного лаваша.
Перед подачей мясо с овощами в лаваше запечь при температуре 160 градусов в духовке в течение 20 мин.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 400 г свинины
  2. 400 г говядины
  3. 300 г картофеля
  4. 200 г моркови
  5. 100 г репчатого лука
  6. 5-6 шт. лаваша
  7. молотая паприка
  8. молотый перец чили
  9. черный молотый перец
  10. растительное масло
  11. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    300 г баклажанов

  2. Blank step
    Добавить фото

    Нарезать мясо кубиками, обжарить на сковороде с маслом.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Мелкими кубиками нарезать лук и морковь, добавить к жарящемуся мясу, жарить 5 мин, добавить так же нарезанный баклажан, на слабом огне тушить до готовности, приправить, посолить, перемешать.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Картофель нарезать такими же мелкими кубиками, обжарить на отдельной сковороде.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Разрезать один лаваш на полоски, выложить начинку на целый лаваш, собрать его края, завязать полоской разрезанного лаваша.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей мясо с овощами в лаваше запечь при температуре 160 градусов в духовке в течение 20 мин.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап