Хлеб с корицей «Воздушный»
Изменить

Хлеб с корицей «Воздушный»

390 г муки
250 г сахара
120 г сливочного масла
80 мл молока
60 мл воды
2 яйца
2 ч.л. сухих дрожжей
2 ч.л. корицы
1 ч.л. ванили
1/2 ч.л. соли

Муку перемешать с сухими дрожжами и 50 г сахара.
Яйца отдельно взбить.
В теплом молоке развести сливочное масло, добавить ваниль и воду.
Соединить яйца и молочно-сливочную смесь, постепенно всыпать муку и замесить тесто, накрыть его полотенцем и на час оставить в тепле.
Раскатать тесто пластом 50 на 30 см, смазать поверхность 60 г растопленного сливочного масла.
Корицу перемешать с 200 г сахара, посыпать всю поверхность теста, круглым ножом (для пиццы) разрезать тесто вдоль на 6 одинаковых полосок, затем каждую ленту сложить гармошкой.
Плотно выложить гармошки в форму, запечь хлеб с корицей «Воздушный» в разогретой до 180 градусов духовке в течение получаса.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 390 г муки
  2. 250 г сахара
  3. 120 г сливочного масла
  4. 80 мл молока
  5. 60 мл воды
  6. 2 яйца
  7. 2 ч.л. сухих дрожжей
  8. 2 ч.л. корицы
  9. 1 ч.л. ванили
  10. 1/2 ч.л. соли

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Муку перемешать с сухими дрожжами и 50 г сахара.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Яйца отдельно взбить.

  3. Blank step
    Добавить фото

    В теплом молоке развести сливочное масло, добавить ваниль и воду.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Соединить яйца и молочно-сливочную смесь, постепенно всыпать муку и замесить тесто, накрыть его полотенцем и на час оставить в тепле.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Раскатать тесто пластом 50 на 30 см, смазать поверхность 60 г растопленного сливочного масла.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Корицу перемешать с 200 г сахара, посыпать всю поверхность теста, круглым ножом (для пиццы) разрезать тесто вдоль на 6 одинаковых полосок, затем каждую ленту сложить гармошкой.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Плотно выложить гармошки в форму, запечь хлеб с корицей «Воздушный» в разогретой до 180 градусов духовке в течение получаса.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап