Салат «Красный пролетарий» с капустой
Изменить

Салат «Красный пролетарий» с капустой

3 кг капусты белокочанной
200 г свеклы
200 г моркови
200 мл уксуса
170 г сахара
100 мл растительного масла
2 головки чеснока
2 ч.л. соли

Произвольно нарезать капусту, потереть на терке морковь, свеклу очистить, нарезать брусочками, чеснок очистить, каждый зубчик разрезать пополам, все соединить и перемешать.
Для маринада уксус перемешать с сахаром и солью, добавить растительное масло, влить литр кипятка, перемешать, залить маринадом салат, накрыть его тарелкой, поставить груз (банка 3л с водой), оставить на 3-4 дня при комнатной температуре.
Далее салат «Красный пролетарий» с капустой раскладывается по банкам и убирается в холодильник.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 3 кг капусты белокочанной
  2. 200 г свеклы
  3. 200 г моркови
  4. 200 мл уксуса
  5. 170 г сахара
  6. 100 мл растительного масла
  7. 2 головки чеснока
  8. 2 ч.л. соли

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Произвольно нарезать капусту, потереть на терке морковь, свеклу очистить, нарезать брусочками, чеснок очистить, каждый зубчик разрезать пополам, все соединить и перемешать.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Для маринада уксус перемешать с сахаром и солью, добавить растительное масло, влить литр кипятка, перемешать, залить маринадом салат, накрыть его тарелкой, поставить груз (банка 3л с водой), оставить на 3-4 дня при комнатной температуре.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Далее салат «Красный пролетарий» с капустой раскладывается по банкам и убирается в холодильник.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап