Суп с макаронами, овощами и фрикадельками по-итальянски
Изменить

Суп с макаронами, овощами и фрикадельками по-итальянски

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 700 г томатного соуса с базиликом
  2. 500 г фарша говяжьего
  3. 150 г зеленой фасоли
  4. 4 стакана куриного бульона
  5. 2 зубчика чеснока
  6. 1 яйцо
  7. 1/2 стакана вермишели
  8. 1 головка репчатого лука
  9. 1/2 стакана крошки белого хлеба
  10. 1/3 стакана тертого сыра
  11. 1 ст.л. листьев базилика рубленых

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    2 цуккини

  2. Blank step
    Добавить фото

    Лук очистить, мелко нарезать, чеснок мелко порубить, цуккини очистить, нарезать кубиками.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Перемешать фарш с луком, чесноком, хлебной крошкой, базиликом, сырым яйцом и тертым сыром, поперчить и посолить, до однородности перемешать, сформовать из фарша шарики небольшого размера, выложить их на доску.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Томатный соус налить в кастрюлю, добавить бульон, довести все до кипения, затем положить приготовленные фрикадельки, кипятить 10 мин на среднем огне, всыпать вермишель, варить еще 5 мин, затем добавить фасоль и цуккини, варить суп еще 5 мин.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей суп с макаронами, овощами и фрикадельками по-итальянски посыпается сверху тертым сыром.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап