Икра из овощных кореньев
Изменить

Икра из овощных кореньев

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 250 г моркови
  2. 250 г пастернака
  3. 200 г лука
  4. порея
  5. 200 г корня сельдерея
  6. 200 мл растительного масла
  7. 100 г репчатого лук
  8. 100 г корня петрушки
  9. 1 ст.л. соли

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Все коренья промыть, выложить в кастрюлю и залить кипятком так, чтобы он полностью их покрывал, довести до кипения, до мягкости проварить.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Очистить коренья, перекрутить в мясорубке.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Очистить лук, порезать, в сотейнике с маслом потушить 10 мин, влить 200 мл воды, перемешать, добавить перекрученные коренья, подсолить по вкусу, потушить все при помешивании 20 мин и в горячем виде разложить по стерилизованным банкам, укупорить, дать остыть.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Хранится икра из овощных кореньев в холодильнике.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Какую выбрать мясорубку.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Мы подскажем.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап