Суп с говядиной по-чешски «Панадель»
Изменить

Суп с говядиной по-чешски «Панадель»

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 500 г говядины
  2. 1,5 л воды
  3. зелень
  4. соль
  5. 1 яйцо
  6. 1/2 стакана молока
  7. 3 ст.л. муки
  8. 2 ст.л. масла
  9. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    250 г костей

  2. Blank step
    Добавить фото

    Для блинчиков:

  3. Blank step
    Добавить фото

    Чешская кухня известна своими мясными блюдами, суп Панадель – одно из самых знаменитых среди них, его насыщенный вкус и ароматный запах покорит сердце любого гурмана.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Мясо и кости нужно залить холодной водой, оставить, чтобы все немного настоялось, затем поставить на плиту и отварить до готовности 2-3 часа.

  5. Blank step
    Добавить фото

    За несколько минут до окончания варки (20-30 мин) добавить к костям и мясу небольшое количество зелени по вкусу.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Для блинчиков нужно перемешать молоко с яйцом, маслом, мукой и солью до однородности, затем раскатать замешанное тесто в тонкий пласт и нарезать блинчики.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Далее блинчики слегка обвалять в муке, нарезать тонкими полосками и положить в суп.

  8. Blank step
    Добавить фото

    В завершении суп с говядиной по-чешски «Панадель» после добавления блинчиков-соломки нужно немного проварить и затем подать горячим к столу.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап