Грибы промыть, до готовности отварить, затем слить отвар, мелко нарезать грибы.
Добавить фото
В отвар от грибов выложить пшено (предварительно его нужно промыть), проварить 15-20 мин, положить нарезанный кубиками картофель, до готовности все проварить.
Добавить фото
Лук очистить, обжарить вместе с грибами на масле, добавить в кулеш, перемешать, довести его до кипения и снять с плиты.
Добавить фото
Перед подачей кулеш с картофелем и грибами посыпается рубленой петрушкой.
