Суп тыквенный с корицей и сыром
Изменить

Суп тыквенный с корицей и сыром

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 500 мл куриного бульона
  2. 450 г тыквы
  3. 100 г сливочного масла
  4. 1 головка репчатого лука
  5. 2 стакана молока
  6. 7 ст.л. сыра тертого (лучше пармезан)
  7. 2 ст.л. кукурузной муки
  8. 1/4 стакана сахара
  9. 1 щепотка мускатного ореха
  10. 1/4 ч.л. молотой корицы
  11. перец
  12. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Тыкву отварить до готовности, блендером измельчить в пюре, либо можно использовать консервированное тыквенное пюре.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Сливочное масло выложить в кастрюлю и на медленном огне растопить, добавить нарезанный мелко лук, обжарить до прозрачности, положить в кастрюлю пюре, влить бульон, довести все до кипения, снизить нагрев, влить молоко, тонкой струйкой всыпать сахар, смешанный с мукой и специями, при тщательном перемешивании – комки образоваться не должны.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Проварить суп тыквенный с корицей и сыром еще 5 мин, затем подать в горячем виде, посыпав тертым сыром.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап