Сердце отварное
Изменить

Сердце отварное

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 3 зубчика чеснока
  2. 1 сердце (телячье/говяжье)
  3. 1 луковица
  4. лист лавровый
  5. черный перец
  6. горошек
  7. зелень
  8. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Сначала сердце промыть, затем убрать все пленки и выложить его в кастрюлю с подсоленной водой.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Варить сердце нужно 4-5 часов, лук, лавровый лист, чеснок, перец кладутся за 30-60 мин до окончания варки.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Готовое сердце отварное должно получиться мягким как вареный язык, его нужно остудить, тонкими пластиками нарезать и перед подачей посыпать зеленью, выложив на плоское блюдо.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап