Жареные яблоки в тесте
Изменить

Жареные яблоки в тесте

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 500 г яблок
  2. 200 г топленого масла
  3. 100 мл молока
  4. 100 г муки
  5. 30 г сметаны
  6. 20 г сахара для яблок
  7. 15 г сахара для теста
  8. 3 яйца
  9. сахарная пудра
  10. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Яблоки холодной водой промыть, очистить, нарезать кружками по полсантиметра толщиной, вырезать из кружков семена, посыпать сахаром.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Отделить яичные желтки от белков, желтки соединить с сахаром, сметаной, солью, мукой, хорошо перемешать, влить молоко, ввести взбитые в устойчивую пену белки, осторожно перемешать.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Накалывая каждый кружок на вилку, обмакивать в тесто, сразу перекладывать в сковороду с разогретым маслом, обжаривать до румяной корочки.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей жареные яблоки в тесте посыпать сахарной пудрой.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап