Салат праздничный с фасолью, яйцами, изюмом и сыром
Изменить

Салат праздничный с фасолью, яйцами, изюмом и сыром

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 300 г листьев салата
  2. 300 г фасоли стучковой мороженой
  3. 100 г твердого сыра
  4. 100 г изюма
  5. 10-12 перепелиных яиц
  6. Соус
  7. 100 мл растительного масла
  8. 2 яичных желтка
  9. 1 зубчик чеснока
  10. 3 ст.л. сока лимона
  11. 1-2 ч.л. меда
  12. 2 ч.л. горчицы
  13. перец
  14. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Яйца перепелиные вкрутую отварить.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Промыть листья салата, изюм, залить его кипятком.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Выложить фасоль в подсоленную кипящую воду, 10 мин проварить.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Нарвать руками листья салата, перемешать с остывшей фасолью, добавить обсушенный изюм, разрезанные на половинки яйца, сыр, потертый на крупной терке, осторожно перемешать.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Растереть желтки с горчицей, добавив мед и соль, по 1 ч.л. постепенно добавлять масло, продолжая взбивать – получится жидкий майонез, затем добавить в него пропущенный через пресс чеснок, поперчить и посолить по вкусу.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Полить салат праздничный с фасолью, яйцами, изюмом и сыром приготовленным соусом, подать к столу сразу (заранее делать соус не следует, т.к. он расслоится), оформить салат половинками перепелиных яиц.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап