Пирожки по-польски с капустой и мясом
Изменить

Пирожки по-польски с капустой и мясом

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 100 г муки
  2. 60 г маргарина
  3. 45 мл молока
  4. 15 г дрожжей
  5. 1/2 яйца для смазывания
  6. соль
  7. 400 г белокочанной капусты
  8. 75 г мяса (тушеного/жареного)
  9. 30 г репчатого лука
  10. 20 г жира
  11. перец
  12. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Из ингредиентов для теста замесить тесто, раскатать его пластом 0,5см толщиной, разрезать на прямоугольники 6 на 8 см.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Свежую капусту нарезать, в подсоленной воде отварить, затем слить воду, отжать капусту, перекрутить ее через мясорубку, соединить с рубленым мясом, положить обжаренный мелко нашинкованный лук, перемешать, поперчить и посолить.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Выложить приготовленную начинку на прямоугольнички теста в виде валика, слепить пирожки, выложить вниз швом на противень, оставить, чтобы пирожки подошли, затем обмазать яйцом и запечь пирожки по-польски с капустой и мясом в разогретой духовке до подрумянивания.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Какую выбрать мясорубку.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Мы подскажем.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап