Спред для праздничных бутербродов «Курица с коньяком»
Изменить

Спред для праздничных бутербродов «Курица с коньяком»

1,5 кг филе куриных бедер
70 мл коньяка VSOP
10 горошин черного перца
6-8 зубчиков чеснока (неочищенных)
5 горошин душистого перца
2-3 лавровых листа
5 ст.л. оливкового масла
5 ст.л. фильтрованной воды
2,5 ч.л. соли

Куриное филе без кожи промыть, нарезать, выложить в казан, посыпать перцем и соль, положить перцы-горошки, лавровый лист, промытые и высушенные, но неочищенные зубчики чеснока.
Добавить к курице коньяк, воду и масло, перемешать, тушить, накрыв крышкой и время от времени перемешивая, около 4 часов на минимальном огне.
Готовый спред для праздничных бутербродов «Курица с коньяком» перекладывается в чистые банки, в которых он остужается, хранить в холодильнике.
Фото и оригинал рецепта Kulina.Ru.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1,5 кг филе куриных бедер
  2. 70 мл коньяка VSOP
  3. 10 горошин черного перца
  4. 6-8 зубчиков чеснока (неочищенных)
  5. 5 горошин душистого перца
  6. 2-3 лавровых листа
  7. 5 ст.л. оливкового масла
  8. 5 ст.л. фильтрованной воды
  9. 2,5 ч.л. соли

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Куриное филе без кожи промыть, нарезать, выложить в казан, посыпать перцем и соль, положить перцы-горошки, лавровый лист, промытые и высушенные, но неочищенные зубчики чеснока.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Добавить к курице коньяк, воду и масло, перемешать, тушить, накрыв крышкой и время от времени перемешивая, около 4 часов на минимальном огне.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Готовый спред для праздничных бутербродов «Курица с коньяком» перекладывается в чистые банки, в которых он остужается, хранить в холодильнике.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Фото и оригинал рецепта Kulina.Ru.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап