Пирог с орешками и сухофруктами «Рождество»
Изменить

Пирог с орешками и сухофруктами «Рождество»

350 г коричневого сахара
350 г сливочного масла
350 г муки
200 г кураги
200 г чернослива
200 г сушеного инжира
200 г изюма
150 г фундука
100 г миндаля
5 яиц
1 ч.л. разрыхлителя
коньяк

Промыть, обсушить, мелко и одинаково нарезать все сухофрукты.
Сахар взбить со сливочным маслом, вбив яйца по одному.
В блендере измельчить орехи, перемешать с яично-масляной смесью, затем ввести просеянную муку, всыпать разрыхлитель, замесить тесто.
Смазать форму для запекания маслом, припудрить ее мукой, выложить подготовленное тесто.
Готовить пирог с орешками и сухофруктами «Рождество» в разогретой до 180 градусов духовке в течение часа, после чего нагрев духовки убавить до 160 градусов, печь пирог еще 2 часа, накрыв сверху пекарской бумагой.
Перед подачей пирог с орешками и сухофруктами «Рождество» слегка сбрызнуть коньяком.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 350 г коричневого сахара
  2. 350 г сливочного масла
  3. 350 г муки
  4. 200 г кураги
  5. 200 г чернослива
  6. 200 г сушеного инжира
  7. 200 г изюма
  8. 150 г фундука
  9. 100 г миндаля
  10. 5 яиц
  11. 1 ч.л. разрыхлителя
  12. коньяк

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Промыть, обсушить, мелко и одинаково нарезать все сухофрукты.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Сахар взбить со сливочным маслом, вбив яйца по одному.

  3. Blank step
    Добавить фото

    В блендере измельчить орехи, перемешать с яично-масляной смесью, затем ввести просеянную муку, всыпать разрыхлитель, замесить тесто.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Смазать форму для запекания маслом, припудрить ее мукой, выложить подготовленное тесто.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Готовить пирог с орешками и сухофруктами «Рождество» в разогретой до 180 градусов духовке в течение часа, после чего нагрев духовки убавить до 160 градусов, печь пирог еще 2 часа, накрыв сверху пекарской бумагой.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей пирог с орешками и сухофруктами «Рождество» слегка сбрызнуть коньяком.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап