Судак в фольге с овощами
Изменить

Судак в фольге с овощами

170 г судака
50 мл белого сухого вина
15 г лука-порея
4 кружка кабачка
3 веточки тимьяна
3 веточки орегано
1 зубчик чеснока
1 долька красного перца
1 морковь
1 сельдерей
1/2 лимона
4 ст.л. оливкового масла

Произвольно нарезать порей, перец, морковь – соломкой, сельдерей также нарезать произвольно, пластиками нарезать чеснок, снять цедру с лимона.
Сделать надрезы на филе рыбы.
Выложить на фольгу ингредиенты в следующей последовательности: сначала кабачок, затем морковь, порей, чеснок, сельдерей, перец, тимьян, посолить и поперчить, выложить сверху рыбу, посыпать ее нарезанной соломкой цедрой лимона, выложить сверху орегано, поперчить и посолить, полить рыбу вином, сбрызнуть оливковым маслом, накрыть фольгой.
Далее судак в фольге с овощами запекается в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 мин.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 170 г судака
  2. 50 мл белого сухого вина
  3. 15 г лука
  4. порея
  5. 3 веточки тимьяна
  6. 3 веточки орегано
  7. 1 зубчик чеснока
  8. 1 долька красного перца
  9. 1 морковь
  10. 1 сельдерей
  11. 1/2 лимона
  12. 4 ст.л. оливкового масла

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    4 кружка кабачка

  2. Blank step
    Добавить фото

    Произвольно нарезать порей, перец, морковь – соломкой, сельдерей также нарезать произвольно, пластиками нарезать чеснок, снять цедру с лимона.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Сделать надрезы на филе рыбы.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Выложить на фольгу ингредиенты в следующей последовательности: сначала кабачок, затем морковь, порей, чеснок, сельдерей, перец, тимьян, посолить и поперчить, выложить сверху рыбу, посыпать ее нарезанной соломкой цедрой лимона, выложить сверху орегано, поперчить и посолить, полить рыбу вином, сбрызнуть оливковым маслом, накрыть фольгой.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Далее судак в фольге с овощами запекается в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 мин.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап