Салат "оранж"
Изменить

Салат "оранж"

В этом слоеном салате не найдете апельсинов, хотя он и называется "Оранж", но это исключительно из-за его цвета.   Рецепт точно понравится многим, так как в нем есть некий нюанс. Вероятнее всего зто из - за вареной колбасы, которая трется на терке и обжаривается в сливочном масле.

Ольга Никитина

Ингредиенты

  1. 300 г Вареная колбаса обезжиренная –
  2. 4 шт Куриные яйца –
  3. 300 г Грибы шампиньоны –
  4. Свежая морковь – 2 небольших или 1 крупная
  5. 1 шт Луковица –
  6. 50 г Сливочное масло –
  7. Растительное масло – 1ст. ложка
  8. Майонез оливковый – 4-5 ст. ложек
  9. по вкусу Соль –

Приготовление

  1. Изменить

    Чистые грибы нарезать и обжарить в сковороде на сливочном масле, посолив их.

  2. Изменить

    Затем почистить лук, нарезать его не слишком мелко и добавить к грибам.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Готовить до появления золотистого цвета.

  4. Изменить

    Очищенную и натертую на терке морковь обжарить в малом количестве растительного масла на слабом огне.

  5. Изменить

    Колбасу натереть на крупной терке

  6. Изменить

    И поджарить на сливочном масле до румяности.

  7. Изменить

    Теперь можно выкладывать салат слоями: всю колбасу, сверху слой майонеза.

  8. Изменить

    Затем слой отваренных и натертых на терке яиц (два желтка оставить на украшение), следом половина грибов с луком, майонез.

  9. Изменить

    Половина моркови, снова яйца и грибы с луком, затем майонез.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Верхний слой – это морковь и мелко натертые желтки.

  11. Изменить

    Салат можно кушать сразу, хотя, если он постоит немного, становится еще вкуснее.

  12. Изменить

    Приятного аппетита!

  13. Blank step
    Добавить фото

    Автор фото и рецепта http://alimero.ru/blog/recepti/salat-oranzh.11648.html

Добавить шаг

Фото блюд

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова