Яблочное повидло на зиму
Изменить

Яблочное повидло на зиму

Надежда Алейникова

Ингредиенты

  1. яблоки – ведро с горкой
  2. 1,5 кг сахар –
  3. стакана вода – пол

Шаги

  1. Для начала яблоки необходимо помыть и очистить от шкурки и сердцевины.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  2. Нарезав затем яблоки на кусочки, мы ставим на плиту на средний огонь.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  3. Сразу же добавляем воды и варим до тех пор, пока яблоки не дадут сок.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  4. На этом этапе добавляем сразу сахар и перемешиваем.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  5. Ждем полного закипания и постоянно мешаем.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  6. Иначе точно пригорит.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  7. После закипания варим яблочное повидло на зиму еще 45 минут.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  8. Хотя я   время не засекала, смотрела по консистенции.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  9. Есть хороший способ, как   точно узнать получилось у вас варенье или все-таки повидло.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  10. Необходимо   капнуть небольшую каплю на блюдце – если растекается, значит еще не   готово повидло, если держит форму, значит готово и можно выключать.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  11. Проверив готовность, таким образом, яблочного повидла в домашних   условиях, можно приступать к стерилизации банок и крышек.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  12. Когда они   немного остынут, закладываем повидло и закручиваем.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  13. Хотя нет, сначала   даем немного постоять, чтобы образовалась пленочка.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  14. Она защищает повидло   от плесени.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  15. Яблочное повидло готово, можно прятать до зимы.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  16. Или уже сейчас приготовить вкусные пирожки с повидлом.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап