Яблочное повидло на зиму
Изменить

Яблочное повидло на зиму

Надежда Алейникова

Ингредиенты

  1. яблоки – ведро с горкой
  2. 1,5 кг сахар –
  3. стакана вода – пол

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Для начала яблоки необходимо помыть и очистить от шкурки и сердцевины.

  2. Изменить

    Нарезав затем яблоки на кусочки, мы ставим на плиту на средний огонь.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Сразу же добавляем воды и варим до тех пор, пока яблоки не дадут сок.

  4. Изменить

    На этом этапе добавляем сразу сахар и перемешиваем.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Ждем полного закипания и постоянно мешаем.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Иначе точно пригорит.

  7. Изменить

    После закипания варим яблочное повидло на зиму еще 45 минут.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Хотя я   время не засекала, смотрела по консистенции.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Есть хороший способ, как   точно узнать получилось у вас варенье или все-таки повидло.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Необходимо   капнуть небольшую каплю на блюдце – если растекается, значит еще не   готово повидло, если держит форму, значит готово и можно выключать.

  11. Изменить

    Проверив готовность, таким образом, яблочного повидла в домашних   условиях, можно приступать к стерилизации банок и крышек.

  12. Blank step
    Добавить фото

    Когда они   немного остынут, закладываем повидло и закручиваем.

  13. Blank step
    Добавить фото

    Хотя нет, сначала   даем немного постоять, чтобы образовалась пленочка.

  14. Blank step
    Добавить фото

    Она защищает повидло   от плесени.

  15. Изменить

    Яблочное повидло готово, можно прятать до зимы.

  16. Blank step
    Добавить фото

    Или уже сейчас приготовить вкусные пирожки с повидлом.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап