Салат из печени
Изменить

Салат из печени

Салат из печени завоевал  устойчивые позиции.   Сейчас салат из печени можно  купить в магазине, попробовать в  кафе или  ресторане. Часто заказываемый салат в точках общественного питания имеет  консистенцию паштета, это мне не совсем нравится. Я думаю, что ингредиенты в  любом салате должны быть четко выражены, что бы посетитель мог увидеть все  продукты, входящие в тот или иной салат.

Татьяна

Ингредиенты

  1. говяжья печень
  2. лук репчатый
  3. морковь
  4. соль
  5. куриные яйца
  6. майонез

Steps

  1. Печень отварить, порезать тонкими пластинами,  затем пластины порезать соломкой и   обжарить на сливочном масле.

  2. Лук и морковь тушить на сковороде с добавлением растительного масла до мягкости, затем наклонив сковороду дать стечь маслу.

  3. Обжаренную печень соединить с луком и морковью.

  4. Яйца отварить,  порезать кубиками или соломкой, соединить с печенью, луком и морковью,  заправить майонезом, соль добавить по вкусу.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(1)

Вдохновляйтесь опытом кулинаров, готовивших по этому рецепту


Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова