Творожные сырки
Изменить

Творожные сырки

Шоколад измельчить и растопить на водяной бане, помешивая. Не передержите шоколад, он может начать отслаиваться.

лидия гилева

Ингредиенты

  1. творог 9% — 400 г
  2. 100 г сахарная пудра –
  3. 50 г масло сливочное –
  4. 100 г тёмный шоколад –
  5. курага
  6. изюм
  7. цукаты
  8. по вкусу орехи –

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Шоколад измельчить и растопить на водяной бане, помешивая.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Не передержите шоколад, он может начать отслаиваться.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Для полного растворения шоколада достаточно 5 минут.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Творог размять.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Постоянно помешивая, постепенно ввести сахарную пудру и сливочное масло комнатной температуры.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Смесь тщательно перемешать.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Формочки смазать шоколадом – дно и бортики, если глазурь застыла поставьте её на водяную баню на 1-2 минуты.

  8. Blank step
    Добавить фото

    На глазурь разложить орехи и сухофрукты и плотно заполнить формочки творожной массой.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Верхний край разровнять и смазать глазурью, слой глазури должен быть толстым.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Убрать в холодильник на 2-3 часа.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Аккуратно вынуть сырки из формочек.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап