Шакшука
Изменить

Шакшука

Интересное блюдо из яиц с овощами, популярное в Израиле и соседних странах. Очень яркое, ароматное, легкое и в то же время сытное. Рецепт из 4 яиц рассчитан на 2 большие или 4 маленькие порции. Вам потребуется: Лук репчатый 100 грамм Растительное масло 30 миллилитров Перец сладкий красный (паприка) 1 штука Чеснок дольки 2 штуки Помидоры красные 400 грамм Соль морская 1 чайная ложка Куркума молотая ½ чайных ложек Зира (кумин) ½ чайных ложек Перец чили молотый ¼ чайных ложек Яйцо куриное 4 штуки Перец черный молотый ¼ чайных ложек Петрушка 20 грамм

Яна Винник

Ингредиенты

  1. Интересное блюдо из яиц с овощами, популярное в Израиле и соседних странах
  2. Очень яркое, ароматное, легкое и в то же время сытное
  3. Рецепт из 4 яиц рассчитан на 2 большие или 4 маленькие порции

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Вам потребуется:

  2. Blank step
    Добавить фото

    Лук репчатый 100 грамм

  3. Blank step
    Добавить фото

    Растительное масло 30 миллилитров

  4. Blank step
    Добавить фото

    Перец сладкий красный (паприка) 1 штука

  5. Blank step
    Добавить фото

    Чеснок дольки 2 штуки

  6. Blank step
    Добавить фото

    Помидоры красные 400 грамм

  7. Blank step
    Добавить фото

    Соль морская 1 чайная ложка

  8. Blank step
    Добавить фото

    Куркума молотая ½ чайных ложек

  9. Blank step
    Добавить фото

    Зира (кумин) ½ чайных ложек

  10. Blank step
    Добавить фото

    Перец чили молотый ¼ чайных ложек

  11. Blank step
    Добавить фото

    Яйцо куриное 4 штуки

  12. Blank step
    Добавить фото

    Перец черный молотый ¼ чайных ложек

  13. Blank step
    Добавить фото

    Петрушка 20 грамм

  14. Blank step
    Добавить фото

    Слегка обжарьте мелко нарезанный лук.

  15. Blank step
    Добавить фото

    Добавьте нарезанный кубиками болгарский перец.

  16. Blank step
    Добавить фото

    Когда перец станет мягким, добавьте измельченный чеснок.

  17. Blank step
    Добавить фото

    Помидоры очистите от кожицы, предварительно опустив в кипяток на 30 секунд, нарежьте кубиками и добавьте в сковороду.

  18. Blank step
    Добавить фото

    Посолите, добавьте специи.

  19. Blank step
    Добавить фото

    Когда смесь закипит, сделайте в ней 4 углубления и в каждое аккуратно вылейте по одному яйцу.

  20. Blank step
    Добавить фото

    Готовьте на небольшом огне до тех пор, пока яйца не будут готовы (степень прожарки выбирайте на свое усмотрение).

  21. Blank step
    Добавить фото

    Каждое яйцо немного посолите и посыпьте свежемолотым черным перцем.

  22. Blank step
    Добавить фото

    Подавайте, посыпав рубленой петрушкой.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова