Рулетики из свинины
Изменить

Рулетики из свинины

Ирина Карпухина

Ингредиенты

  1. 1 кг мяса 
  2. 100 г грибов
  3. 100 г сыра
  4. 1 морковь
  5. 1-2 зубка чеснока
  6. 2 луковицы

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Мясо промываем, обсушиваем, режем его, как на отбивные, слегка отбиваем.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Если используем шампиньоны, замороженные размораживаем, свежие промываем, режем на средние кусочки и обжариваем.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Лук чистим, промываем, измельчаем и тоже обжариваем на растительном масле.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Грибы и лук соединяем и все хорошо перемешиваем.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Морковь, чистим, промываем и режем на длинные тоненькие брусочки.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Сыр трем на крупной терке.

  7. Blank step
    Добавить фото

    На кусочки мяса сверху тонким слоем кладем начинку из грибов с луком, посыпаем тертым сыром, с края укладываем морковь, и сворачиваем в рулетики.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Можно края соединить зубочисткой.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Если кусок мяса большой, кладите несколько кусочков моркови с края и посередине.

  10. Изменить

    Рулетики укладываем в форму для запекания, швом вниз.

  11. Изменить

    Они должны быть полностью покрыты соусом.

  12. Blank step
    Добавить фото

    Ставим форму в духовку и запекаем 50 минут при температуре 200 градусов.

  13. Изменить

    Отлично получилось!

  14. Изменить

    А если добавить любимую картошечку с овощами, то получится вкусное и сытное второе блюдо.

  15. Изменить

    Рулетиками из свинины можно и гостей угостить и приготовить их на обед или ужин и порадовать свою семью.

  16. Изменить

    Готовьте и вам понравится.

  17. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап