Оладьи из кабачков с сосисками
Изменить

Оладьи из кабачков с сосисками

Ирина Карпухина

Ингредиенты

  1. 1 кг кабачков
  2. 3 зубка чеснока
  3. 6 ст. ложек муки
  4. 2 яйца
  5. 1 морковь
  6. 2 головки лука
  7. 5-6 сосисок

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Так как я готовлю из замороженных кабачков, просто их размораживаю.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Морковь чистим, промываем, трем на крупной терку.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Лук и чеснок чистим, промываем, мелко измельчаем.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Чеснок можно пропустить через чесночницу.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Сосиски режем кружочками.

  6. Blank step
    Добавить фото

    К кабачкам добавляем яйца, все хорошо перемешиваем.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Затем добавляем морковь, лук, чеснок, черный молотый перец, солим и еще раз все очень хорошо перемешиваем.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Тесто должно быть не очень густое, но и не жидкое.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Муку добавляйте аккуратненько, доводите тесто до состояния густой сметаны.

  10. Изменить

    Сковороду хорошо разогреваем, вливаем растительное масло.

  11. Изменить

    Большой ложкой выкладываем порцию кабачкового теста, сверху выкладываем сосиски и снова порцию кабачкового теста.

  12. Blank step
    Добавить фото

    Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

  13. Изменить

    Оладьи из кабачков с начинкой из сосисок готовы.

  14. Изменить

    Вместо сосисок можно использовать вареную или даже копченую колбасу.

  15. Изменить

    Готовьте и вам понравится.

  16. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап