Как приготовить кофе латте в домашних условиях
Изменить

Как приготовить кофе латте в домашних условиях

Ирина Карпухина

Ингредиенты

  1. молоко 150 мл (жирность не менее 3.2%)
  2. по вкусу сахар
  3. по вкусу корица или тертый шоколад
  4. 50 мл кофе

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Первое впечатление, глядя на процесс, как бармен делает латте макиато, кажется, что дома сделать этот напиток без специального оборудования будет не просто.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Но если вы будете следовать всем нашим рекомендациям, может быть не с первого раза, но у вас все получится.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Как сделать кофе латте в домашних условиях?

  4. Blank step
    Добавить фото

    Для приготовления латте макиато лучше всего использовать высокие прозрачные стаканы или айриш-бокал с длиной ложечкой.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Первое, что нам понадобиться, это конечно же, кофе.

  6. Изменить

    В идеале, это должен быть эспрессо, но подойдет и кофе, сваренное в турке.

  7. Изменить

    Вы можете поподробнее почитать, о том, как сварить вкусный кофе в турке.

  8. Изменить

    Надо чтобы кофе был крепким и без гущи, дабы не портить напиток и приятное впечатление.

  9. Изменить

    Также хочу акцентировать ваше внимание на том, что при варке кофе в турке, сахар добавлять не надо.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Это я на всякий случай пишу вам, а то по привычке, кто часто варит в турке, могут добавить сахар в самом начале.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Следующим составляющим нашего напитка, будет взбитое молоко.

  12. Blank step
    Добавить фото

    Молока должно быть в три раза больше чем кофе, ¼ часть кофе и ¾ молока.

  13. Blank step
    Добавить фото

    Предварительно молоко нужно нагреть, но не доводить до кипения. 60 °C – 70 °C будет то что надо.

  14. Blank step
    Добавить фото

    Лучше всего молоко подогреть в микроволновке, так проще.

  15. Blank step
    Добавить фото

    Делаем это мы не только для того чтобы напиток был теплым, но и для того, чтобы молоко лучше взбивалось.

  16. Blank step
    Добавить фото

    Взбивать нужно тщательно 3-5 минут.

  17. Blank step
    Добавить фото

    После того, как все наши ингредиенты готовы приступаем к созиданию прекрасного.

  18. Изменить

    Заливаем молоко в наш стакан немного с пенкой, но не со всей.

  19. Изменить

    Теперь самый ответственный момент.

  20. Изменить

    Заливаем кофе.

  21. Blank step
    Добавить фото

    Наливать нужно очень осторожно и самой тоненькой струйкой.

  22. Blank step
    Добавить фото

    У меня этот процесс не получился с первого раза, слои смешались и в итоге получился латте, а не латте макиато.

  23. Blank step
    Добавить фото

    Ингредиенты одинаковые, вкус один и тот же, только подача разная и уже два разных названия.

  24. Blank step
    Добавить фото

    Кофе Латте

  25. Изменить

    Кофе Латте Макиато

  26. Изменить

    Теперь не забываем выложить пенку от молока сверху.

  27. Изменить

    Если у вас получилось все как надо, то выглядеть оно должно как-то так.

  28. Изменить

    Красиво, не правда ли?

  29. Изменить

    Для дополнения к вкусу, сверху посыпаем тертым шоколадом или корицей, или и тем и другим, тут все на любителя.

  30. Blank step
    Добавить фото

    Латте макиато готов.

  31. Blank step
    Добавить фото

    Не так уж и сложно?!

  32. Blank step
    Добавить фото

    Теперь и вы знаете, как сделать латте в домашних условиях.

  33. Blank step
    Добавить фото

    Ваши родные смогут по достоинству оценить ваш талант!

  34. Blank step
    Добавить фото

    Готовьте и вам понравится.

  35. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап