Закусочные "лодочки"
Изменить

Закусочные "лодочки"

Такие "лодочки" подойдут не только для новогоднего стола, но и для любого праздника. Готовятся просто. Набор продуктов минимальный. Нужна лишь упаковка слоёного бездрожжевого теста, немного муки и яйцо. Остальное - "полёт вашей фантазии".

Идею взяла из книги "Искусство украшения блюд" в далёком 2010 году. Выпекала "лодочки" неоднократно. Можно делать с любой начинкой. В этот раз я положила красную икру.

Яна Ковальская

Ингредиенты

  1. Упаковка бездрожжевого слоёного теста - 500 г
  2. 1 яйцо для смазки
  3. Мука для разделки теста

Приготовление

  1. Изменить

    Тесто достать из упаковки и разморозить.

  2. Изменить

    Каждый пласт разрезать на 4 одинаковые части. Раскатывать не нужно.

  3. Изменить

    Взять разрезанный кусочек и немного присыпать мукой.

  4. Изменить

    Сложить его пополам.

  5. Изменить

    Надрезать с двух сторон, не доходя до конца.

  6. Изменить

    Затем развернуть и смазать яйцом.

  7. Изменить

    Одну полоску завернуть в противоположную сторону.

  8. Изменить

    Другу полоску положить таким же способом.

  9. Изменить

    Духовку разогреть до 200 гр. "Лодочки" смазать яйцом и поставить в духовку.

  10. Изменить

    Запекать до золотистого цвета.

  11. Изменить

    Далее выкладываем начинку на остывшие "лодочки".

    Ложкой приминаем середину.

  12. Изменить

    Кладём кусочек сливочного масла.

  13. Изменить

    Сверху выкладываем красную икру.

  14. Изменить

    Посыпаем укропом.

  15. Изменить

    "Лодочки" готовы!

  16. Изменить

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап