Как вкусно приготовить грудку курицы
Изменить

Как вкусно приготовить грудку курицы

У каждой хозяйки найдется не один рецепт, как приготовить курицу. Предлагаю вкусный рецепт с куриными грудками.

Всеми любимые куриные грудки в этом грибном соусе превращаются в блюдо с изысканным вкусом. Попробуйте приготовить. Вам обязательно понравится.

Елена

Ингредиенты

  1. Ингредиенты:
  2. Масло оливковое - 1 столовая ложка;
  3. Масло сливочное - 1 столовая ложка;
  4. Куриные грудки без кожи - 4 штуки;
  5. Шампиньоны мелкие - 350 гр.;
  6. Мука - 1 столовая ложка;
  7. Бульон куриный - 1 стакан;
  8. Сливки нежирные - около 1 стакана;
  9. Соль - по вкусу;
  10. Черный перец - по вкусу;
  11. Лук зеленый - 4-5 головки.

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Куриные грудки посолить и поперчить с обеих сторон.

  2. Blank step
    Добавить фото

    В сковороде разогрейте оливковое и сливочное масло до шипения. Положите в сковороду подготовленные грудки и обжарьте с обеих сторон по 3-5 минут, чтобы подрумянились. Затем уменьшите огонь, прикройте сковороду крышкой и продолжайте жарить до готовности. Не забудьте перевернуть грудки.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Пока грудки обжариваются, нарежьте зеленый лук. Очистите и нарежьте тонкими ломтиками грибы.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Когда грудки будут готовы, переложите их в тарелку и прикройте, чтобы они оставались теплыми. На сковороду выложите лук и грибы, и жарьте на среднем огне 4-5 минут, пока не станут мягкими.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Добавьте к луку и грибам муку, обжаривайте все вместе, затем влейте куриный бульон и доведите до кипения, непрерывно помешивая. Этот грибной соус проварите 2-4 минуты, убавьте огонь и влейте сливки, все перемешайте.

  6. Blank step
    Добавить фото

    В этот соус выложите теплые грудки и немного прожарьте.
    Выложите готовые куриные грудки на тарелку, сверху полейте соусом и горячими подавайте на стол.

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап