Как запечь вкусно курицу в духовке
Изменить

Как запечь вкусно курицу в духовке

Запеченная в духовке курица таким способ получается очень вкусная, сочная. Готовится она быстро и просто.

Такой рецепт обязательно должен быть в арсенале у каждой хозяйки. Обязательно попробуйте приготовить эту курочку и вы полюбите ее.

Елена

Ингредиенты

  1. Курица весом 1,3-1,5 кг.;
  2. Чеснок - 2 зубчика;
  3. Соль - щепотка;
  4. Майонез - 2 столовые ложки;
  5. Кетчуп - 2 столовые ложки.

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Разожгите духовку, чтобы она как следует прогрелась, пока вы будете заниматься подготовкой нашей наивкуснейшей и нежной курочки.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Курицу нужно вымыть и обсушить бумажным полотенцем.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Разделать тушку курицы на порционные куски. Как правило, таких кусков получается восемь - два бедрышка, две голени, два крыла с частью плеча и два кусочка филе грудки.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Уложите куски курицы в форму для запекания, посолите.

    Смешайте в блюдце майонез, кетчуп и измельченный чеснок (можно выдавить через пресс). Смажьте получившимся соусом куски курицы. Поставьте форму с курицей в духовку.

  5. Blank step
    Добавить фото

    В принципе, на этом ваше активное участие в процессе готовки закончено - курица вкусно запечется в духовке сама. Ориентировочно на это уйдет 40 минут. При прокалывании самого толстого места у курицы (как правило это бедро) должен выделяться ПРОЗРАЧНЫЙ сок - это сигнал к тому, что ваша вкусно запеченная курочка готова.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Кстати, если вы за один "присест" не осилите всю курицу, сложите ее в пластиковый контейнер и отправьте в морозилку до лучших времен. Такая курочка прекрасно переносит заморозку и в разогретом виде по вкусу мало уступает свежеприготовленной.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Если же запеченной курочки осталось немного, это тоже не проблема - один кусочек можно пустить на приготовление омлета, предварительно мелко его порезав. Если осталась пара кусочков курочки, из них можно приготовить отличный салат с курицей.

Добавить шаг

Фото блюд

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап