Куриные шашлычки на шпажках в духовке
Изменить

Куриные шашлычки на шпажках в духовке

Как приготовить куриный шашлык на шпажках в духовке к новогоднему столу. Шашлык в духовке на шпажках с овощами - ароматная, вкусная, нежная закуска для Новогоднего стола. Вкусный шашлык можно приготовит не только на костре на природе, но и в духовке. Куриные шашлыки на вкусном маринаде получились замечательные. Я всем рекомендую их приготовить,. они украсят любой праздничный стол.

https://www.youtube.com/watch?v=XVNnYVp_lx4

Лариса Меликова

Ингредиенты

  1. грамм куриное филе -700
  2. лук репчатый - 2 штуки небольшие
  3. сладкий перец - 3 штуки разного цвета ( по половинке)
  4. 2/3 стакана кефир -
  5. 2 столовые ложки соевый соус -
  6. перец - смесь 5-ти перцев по вкусу
  7. 1 чайная ложка сладкий сухой перец -
  8. 1 чайная ложка куркума -
  9. 1 чайная ложка приправа для курицы -

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Замачиваем шпажки в воде 2 - 3 часа. Нарезаем куриную грудку на кусочки. Нарезаем половинки перцев на кубики. Нарезаем лук кольцами. Укладываем нарезанное филе в миску, вместо соли используем соевый соус - две столовые ложки. Добавляем - сладкую паприку - 1 чайную ложку, -куркуму - 1 чайную ложку, -1 чайную ложку приправы для курицы. Выкладываем нарезанный кольцами лук. Выливаем кефир, чтоб покрылось всё мясо. Всё перемешиваем и ставим в холодильник на 2-3 часа.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Готовим форму для запекания шашлычков. Берём форму, выстилаем её фольгой и по поперечному размеру формы мы замеряем. сколько нанизывать мяса и лука с перцем на шпажки. Через 3 часа мясо промариновалось и мы нанизываем на замоченные шпажки колечки лука, мясо, кусочек перца и так до замеренного размера формы. и укладываем шпажку на противоположные рёбра формы. Так мы поступаем со всем мясом и овощами.

  3. Blank step
    Добавить фото

    В нагретую до 200 градусов духовку ставим форму со шпажками с мясом и овощами на 40 минут до зарумянивания. Когда шашлык зарумянился и готов, вынимаем его из духовки и подаём к столу. Подробности приготовления можно посмотреть в видео.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(1)

Вдохновляйтесь опытом кулинаров, готовивших по этому рецепту


Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап