Копчёный цыплёнок в мультиварке
Изменить

Копчёный цыплёнок в мультиварке

Готовила в мультиварке с управлением с телефона. Поэтому рецепт для неё. Но если у вас такой нет, то готовьте в обычной, используя "Мультиповар". Потом поставьте чашу (если позволяет покрытие) под гриль в духовку, как в рецепте. И запекайте цыплёнка до золотистой корочки.

https://www.youtube.com/watch?v=9MDWMukHaAo

Яна Ковальская

Ингредиенты

  1. 1,8 кг Цыплёнок-бройлер -
  2. 2 ст. л. Приправа для курицы (без соли) -
  3. Соль - 2 ст. л. (если приправа с солью, то 1 ст. л.)
  4. 2 зубчика Чеснок -
  5. 2 ст. л. Коптильная жидкость "Чудо дым" -
  6. Сливочное масло

Приготовление

  1. Изменить

    Смешать соль, приправу для курицы, коптильную жидкость. Выдавить чеснок. Перемешать.

  2. Изменить

    Обмазать смесью цыплёнка со всех сторон и внутри.

    В чашу мультиварки положить кусочки сливочного масла. На них выложить цыплёнка.

    При помощи приложения R4S выбрать на смартфоне "Быстрый старт" - "Жарка". Изменить температуру на 120*С, установив время 1 час. "Подогрев" отключён по умолчанию.

  3. Изменить

    После сигнала достать чашу и установить сверху крышку-гриль. Запекать 20 минут при 200*С до золотистой корочки.

  4. Изменить

    Готового цыплёнка выложить на блюдо.

  5. Изменить

    Разрезать на порции и подавать, украсив порезанными овощами.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап