Пицца по-быстрому
Изменить

Пицца по-быстрому

Когда не хватает времени для приготовления пиццы по классическому рецепту, придёт на помощь этот рецепт. Результат ничем не отличается от обычной пиццы - внизу слой пропечённого хрустящего теста, а сверху сочная, нежная начинка. Рецепт подойдёт для выпечки в любой кухонной технике. Я готовила в мультиварке-скороварке.

Скачать рецепт на смартфон можно здесь: https://cloud.mail.ru/public/Kga7/RafArWHJB

мст - мультстакан (от мультиварки) объёмом 180 мл
ч. л. - мерная чайная ложка объёмом 5 мл
ст. л. - мерная столовая ложка объёмом 15 мл

https://www.youtube.com/watch?v=PvjhfGkxrQM

Яна Ковальская

Ингредиенты

  1. Тесто:
  2. Мука – 2 мст
  3. Кефир – 1 мст
  4. Яйца С0 – 2 шт.
  5. 1 ч. л. Сахар –
  6. 0,5 ч. л. Соль –
  7. 0,5 ч. л. Сода –
  8. Начинка:
  9. 50 г Ветчина –
  10. Черри – 6 шт.
  11. Оливки – 5 шт.
  12. Соус:
  13. Сметана 15% - 2 ст. л.
  14. 2 ст. л. Майонез –
  15. 0,5 ч. л. Орегано –
  16. Посыпка:
  17. 90 г Тёртый сыр –
  18. Для смазывания чаши:
  19. 10 г Сливочное масло –

Приготовление

  1. Изменить

    В чашу скороварки выложить кусочек сливочного масла. Включить программу «Жарка» 145*С на 15 – 20 секунд. Затем программу отключить. Смазать дно и стенки чаши. Чашу вынуть из скороварки.

    Приготовить тесто. Яйца, соль, соду и сахар добавить к кефиру.

  2. Изменить

    Всыпать муку. Всё перемешать миксером. Вылить в чашу. Сверху разложить порезанную ветчину.

  3. Изменить

    Положить кружочки черри и колечки оливок.

    Сделать соус, смешав все компоненты.

  4. Изменить

    Выложить в чашу и размазать по поверхности. Посыпать всё натёртым сыром.

    Установить программу «Выпечка» на 25 минут. Клапан не закрывать.

  5. Изменить

    После сигнала переставить чашу на решётку и оставить на 10 - 15 минут, чтобы легче было доставать пиццу.

    Затем при помощи лопатки достать пиццу и порезать на порции.

  6. Изменить

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап