Шашлык в духовке
Изменить

Шашлык в духовке

Настоящий шашлык в домашних условиях? Легко! ? Рецепт моего мужа, потому что шашлык сугубо мужское дело!

Марина

Ингредиенты

  1. 1,3 кг свинины без кости
  2. 1 литр белого сухого вина
  3. 1 лимон
  4. 2 упаковки чёрного молотого перца
  5. 5 луковиц
  6. 1 ч.л. соли
  7. 1 кг картофеля

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Нарезаем мясо. Шинкуем лук полукольцами. Складываем в глубокую кастрюлю.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Добавляем вино, сок лимона и соль и перец. Закрываем крышкой. Оставляем на час в тёплом месте.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Убираем в холодильник на 13 часов.

    Картофель нарезаем средними кусками. Выкладываем на противень без масла! Сверху укладываем замаринованное мясо и лук. Сбрызгиваем маринадом.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Ставим в духовку на 1-1,5 часа, при 220 градусах. Каждые 10-15 минут поливаем маринадом и переворачиваем мясо.

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап