Бисквитный рулет с повидлом
Изменить

Бисквитный рулет с повидлом

Очень вкусный, нежный и легкий в приготовлении рулет.

https://www.youtube.com/watch?v=gfcA6Miu_AI

Эка

Ингредиенты

  1. Яйцо-5шт.
  2. Мука-5 ст.л. с небольшой горочкой
  3. Сахар-5 ст.л. с небольшой горочкой
  4. гр. Повидло-250

Приготовление

  1. Изменить

    Отделить белки от желтков. Чтоб белок хорошо взбился,посуда должна быть сухая и чистая, желток не должен попасть в белок.

  2. Изменить

    Взбить белок в крутую пену, чтоб белковая пена приобрела блеск и не текла, если наклонить или даже перевернуть миску; если вынуть венчик.

  3. Изменить

    Ввести в белковую пену желтки по одному, не переставая взбивать.

  4. Изменить

    Миксер больше не понадобится. Ввести в белковую смесь постепенно муку (по одной ложечке с небольшой горочкой), аккуратно перемешивая.

  5. Изменить

    Застелить бумагой для выпечки противень. Вылить тесто на противень.

  6. Изменить

    Разравнять тесто. Выпекать в предварительно разогретой в духовке.180 градусов примерно 20 минут. Учитывайте особенности своей духовки,когда бисквит подрумянится,то значит готов.

  7. Добавить фото

    Выкладываем бисквит с противеня. Снять бумагу (это все нужно делать очень быстро!!бисквит не должен остыть.

  8. Изменить

    Быстро завернуть бисквит в салфетку.Дать остыть.

  9. Изменить

    Развернуть бисквит. Смазать повидлом (кремом, варенной сгущенкой). Если смазываете масляным кремом, то бисквит должен быть полностью остывший.

  10. Изменить

    Завернуть бисквит.

  11. Добавить фото

    Украсить рулет сахарной пудрой (шоколадом, шоколадной глазурью).

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап