Суп пюре из чечевицы с беконом
Изменить

Суп пюре из чечевицы с беконом

Вот Вам достаточно простое первое блюдо из продукта который часто встречается на прилавках,но мало кто знает ,что он очень полезный и вкусный. Это чечевица. Готовить я буду по рецепту с пачки красной чечевицы. Постность этого блюда разбавим вкусным обжаренным беконом,а пикантность придаст чеснок.

https://www.youtube.com/watch?v=Uhljir0CGw4

Николай Мельников

Ингредиенты

  1. 1 шт картофель
  2. 1 шт Лук репчатый
  3. 300 гр Чечевица
  4. 100 гр Бекон
  5. 6 зубчиков Чеснок
  6. 100 гр Хлеб для гренок
  7. 1,5 л Вода
  8. Масло оливковое для жарки
  9. по вкусу Соль
  10. по вкусу Перец чёрный

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    1.Промыть красную чечевицу, залить холодной водой и довести до кипения.
    2. Лук мелко нарезать и обжарить, после чего отправить в кастрюлю с чечевицей.
    3.Нарезать картофель кубиком и отправить его в кастрюлю.
    4.Варим до готовности,15-20 минут.
    5. Бекон мелко нарезать и обжарить на сковородке.
    6. Хлеб нарезаем кубиками или слайсами и запекаем 4 минуты до золотистого цвета.
    7. Когда чечевица и картофель сварились, нарезаем мелко чеснок,добавляем в суп и перемалываем всё блендером.

  2. Blank step
    Добавить фото

    8.Солим и перчим и доводим еще раз до кипения.
    9.Суп украшаем беконом и гренками.
    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап