Рассольник
Изменить

Рассольник

Рассольник любят все,хоть с рисом,хоть с перловкой,главное чтобы было сытно и аппетитно.

Татьяна Татьяна

Ингредиенты

  1. 1 пакет Перловка
  2. 1 шт Курица целая
  3. 15 шт Картофель
  4. 5 шт Лук
  5. 5 шт Морковь
  6. 1 ст. л. Специи хмели сунели

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Ставлю вариться курицу, разделываю сразу на порционные кусочки. Варю до полуготовности.

  2. Blank step
    Добавить фото

    В кипящий бульон, кладу промытую перловую крупу один пакет. Варю 20 минут не убавляя газ.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Порезанный кубиками картофель кладу в кастрюлю, варю ещё 15 минут до полу готовности, газ не убавляю.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Порезанные полукружочками маринованные огурцы опускаются в кастрюлю. Убавляю газ на самый маленький огонь.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Заправку из лука 5 шт и моркови 5 шт добавляют в кастрюлю. Содержимое банки от огурцов выливаю в кастрюлю.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Сверху кладу перец молотый, хмели сунели столовую ложку. Солю из расчёте на 12 литровую кастрюлю 3 дес.ложки. Выключаю газ, закрываю крышку.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Рассольник готовится на 15 человек. По желанию уже в тарелку добавить сметану или майонез.
    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(1)

Вдохновляйтесь опытом кулинаров, готовивших по этому рецепту


Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова