Пирог "ЛАВАШ С МЯСОМ"
Изменить

Пирог "ЛАВАШ С МЯСОМ"

Пирог легок и быстр в приготовлении. Вкусный как в теплом так и в холодном виде. Вкусный и сытный завтрак или перекус на работе и детям в школу.

Ольга

Ингредиенты

  1. 350 гр Фарш любой, какой вам нравиться. Я брала нежирный, куринный
  2. 1 шт Лаваш
  3. 2-3 шт Яйца
  4. Сметану или майонез. 5-6 ст ложек. Можно и то и другое пополам
  5. Соль
  6. Специи
  7. Твердый сыр

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Фарш посолить и добавить специи по вкусу. У меня были хмели-сунели.
    Разложить лаваш на ровной поверхности. Нанести фарш ровным тонким слоем по всей поверхности, включая края.
    Дать полежать минут 15, чтоб лаваш пропитался. Такой лаваш легче скручивать в рулет.
    Скрутить в рулет.
    Форму для запекания смазать маслом. Выложить рулет. Можно разрезать рулет на две половинки, если форма квадратная или прямоугольная.

  2. Изменить

    Приготовить заливку: яйца взбить с солью, специями, сметаной или майонезом (можно пополам). Добавить разрыхлитель 1/3 ч. ложки.
    Залить рулеты этой заливкой так, чтоб они были полностью покрыты. Поэтому форму для выпекания нужно брать небольшого размера.
    Поставить в духовку и выпекать при температуре 180* 30 минут.
    За 10 минут до конца приготовления посыпать тертым сыром.
    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап