Диетическая окрошка
Изменить

Диетическая окрошка

Взяла рецепт сыроедческой окрошки и добавила немного своих ингредиентов.

Лариса

Ингредиенты

  1. 3 яйца вареных
  2. 2 спелых авокадо
  3. 1 огурец
  4. 10 шт редис примерно
  5. Отварное куриное филе бедра
  6. Зелень (укроп, петрушка)
  7. молодой зеленый лук
  8. Орехи и вода (вместо майонеза)
  9. лимон
  10. Соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Отварить курицу и яица

  2. Изменить

    Порезать кубиками все овощи и курицу с яйцами, авокадо порезать отдельно и немного полить лимонным соком, затем добавить авокадо к остальным ингредиентам.

  3. Изменить

    Готовим соус - орехи заливаем на некоторое время водой, я брала кешью миндаль и семена подсолнечника, затем измельчаем этот настой в блендере, очень тщательно. Процеживаем напиток и получаем ореховое молочко. Его немного солим и можно добавить чуть чуть горчицу это уже по вкусу.

  4. Изменить

    Заправляем нашу окрошку, украшаем зеленью и долькой лимона, приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап