Суп с куриной печенью
Изменить

Суп с куриной печенью

Если у вас в холодильнике стоит кастрюлька с бульоном и вы не знаете, что с ним делать, предлагаю сварить вкуснейший суп.

Зося

Ингредиенты

  1. 1,5 л куриного бульона
  2. 300 г куриной печени
  3. 60-70 г лапши
  4. 1 синяя луковица
  5. 5 картошек
  6. 1 морковь
  7. 1 болгарский перец
  8. Стрелка сельдерея
  9. 2-3 лавровых листа
  10. Щепотка чёрного молотого перца
  11. Соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Промойте печень под проточной водой, положите в кастрюльку, залейте одним литром воды, поставьте на огонь. Когда появится пенка, тщательно снимите её. Посолите, добавьте половину нарезанной луковицы и варите 15-20 минут.

  2. Изменить

    Закипятите бульон. Если надо, подсолите. Порежьте вторую половину луковицы, картофель, морковь, болгарский перец и сельдерей и положите всё это в бульон. Добавьте лавровый лист и чёрный перец. Варите 30 минут (пока не сварится картофель)

  3. Изменить

    Затем влейте в суп бульон с куриной печенью, доведите до кипения, всыпьте лапшу и варите, пока она не сварится.

  4. Изменить

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап