Яблочный пирог с нежным вкусом
Изменить

Яблочный пирог с нежным вкусом

Яблочный пирог со нежной сливочной заливкой - рецепт этого пирога вы еще не пробовали, передала мне его моя бабушка.

https://www.youtube.com/watch?v=z9JiD2UyJpM

Лена Сильченко

Ингредиенты

  1. Для теста на пирог:
  2. Пшеничная мука грубого помола 2 сорт 250 гр.
  3. 50 гр. Сахар
  4. 125 гр. Сливочное масло
  5. 2-3 ст.л. Сметана или белый йогурт
  6. Щепотка соли.
  7. Начинка для пирога:
  8. 750 гр. Яблоки
  9. 150 гр. Миндальный орех
  10. Сок 1 лимона.
  11. Яйцо 2 шт.
  12. Сливки 20-33% жирности.
  13. 80 гр. Сахар

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Смешиваем соль, сахар, муку в одной миске в которую добавляем нарезанное кусочками сливочное масло и сметану.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Замешиваем тесто, выкладываем его в форму и убираем в холодильник на 1 час.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Очищаем и нарезаем яблоки заливаем их соком лимона и выкладываем на охлажденное тесто и посыпаем рубленным миндалем.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Для сливочной заливки взбиваем сливки с сахаром и добавляем по одному яйцу и опять все хорошо взбиваем.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Заливаем пирог и ставим его в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Удачной выпечки

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(2)

Вдохновляйтесь опытом кулинаров, готовивших по этому рецепту


Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап