Блинный торт с брусникой
Изменить

Блинный торт с брусникой

Этот рецепт для тех, кто любит не очень сладкие, но в то же время вкусные и полезные десерты.

Sandra

Ингредиенты

  1. Яйцо- 2 шт.
  2. Молоко- 1 стакан.
  3. 2 стакана Мука-
  4. 0,5 стакана Сахар-
  5. Щепотка соли
  6. Минеральная вода - примерно полстакана
  7. 500 гр. Для начинки: творог -
  8. 300 гр. Сметана -
  9. Сахар - 1 стакан, лучше измельчить в сахарную пудру
  10. 1 горсть Брусника свежая или замороженная -

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Первым делом. Конечно, блины! Каждая хозяйка делает блинчики по- своему. Подробно останавливаться не буду, я люблю тоненькие и сладкие блинчики, ингредиенты указаны выше, тесто должно получиться жидкое (что то среднее между молоком и сметаной)... Примерно получается 20-25 блинчиков.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Начинка: предпочитаю делать творог сама, консистенции пасты, но и магазинный вполне подойдет (его необходимо перетететь через сито смешать с сахаром ( или сахарной пудрой) и сметаной.

  3. Изменить

    Промазываем каждый блинчики, с начинкой не жадничать. Примерно 7 и 15 блинчик помимо начинки (творога со сметаной) раскладываем брусники.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Для украшения, как один из вариантов: 3 -мя блинчиками закрываем края.
    Приятного аппетита.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап