Загрузить фото

* Пожалуйста, используйте только свои авторские фото

Запеканка из цветной капусты с грибами и беконом

- цветная капуста- 1шт - грибы шампиньоны- 400гр. - лук шалот-1\2 шт.(зеленая часть) - бекон- 1 упаковка (250гр.) - масло сл. и растительное. - сыр- 50гр. - сливки 20%  -200мл. - соль,перец,приправа для грибов.    Капусту разобрать,отварить в подсоленной воде 10-15 мин. Приготовить сразу форму для запекания,смазать ее сл. маслом. На сковороде слегка обжарить на сл. масле с добавлением растительного всю капусту. Разделить на две части и одну сразу выложить первым слоем в форму. В этой же сковороде обжарить мелко порезанный бекон и так же половину выложить сверху на   капусту. Грибы порезать крупно и обжарить на сл.масле, слегка ,с добавлением лука шалота,его порезать кольцами. Выкладываем грибы с луком третьим слоем. А теперь повторяем слои - капуста,бекон,и последний слой грибы с луком. В сковороде, с добавлением 1ст.л..сл.масл, разогреть сливки и добавить натертый сыр,специи. Прогреть и залить запеканку. Запекать в горячей духовке 25 мин. Фишка в этом блюде это бекон, его ни чем не заменить, а если и замените,то по вкусу это уже будет       совсем  другое блюдо. Очень вкусно выходит,вот решила с вами поделиться

Nataliya

Ингредиенты

  1. 1 шт цветная капуста-
  2. 400 гр грибы шампиньоны-
  3. лук шалот-1\2 шт.(зеленая часть)
  4. бекон- 1 упаковка (250гр.)
  5. масло сл. и растительное
  6. 50 гр сыр-
  7. сливки 20%  -200мл
  8. соль
  9. перец
  10. приправа для грибов

Приготовление

  1. Добавить фото

    Капусту разобрать,отварить в подсоленной воде 10-15 мин.

  2. Добавить фото

    Приготовить сразу форму для запекания,смазать ее сл. маслом.

  3. Добавить фото

    На сковороде слегка обжарить на сл. масле с добавлением растительного всю капусту.

  4. Добавить фото

    Разделить на две части и одну сразу выложить первым слоем в форму.

  5. Добавить фото

    В этой же сковороде обжарить мелко порезанный бекон и так же половину выложить сверху на   капусту.

  6. Добавить фото

    Грибы порезать крупно и обжарить на сл.масле, слегка,с добавлением лука шалота,его порезать кольцами.

  7. Добавить фото

    Выкладываем грибы с луком третьим слоем.

  8. Добавить фото

    А теперь повторяем слои - капуста,бекон,и последний слой грибы с луком.

  9. Добавить фото

    В сковороде, с добавлением 1ст.л..сл.масл, разогреть сливки и добавить натертый сыр,специи.

  10. Добавить фото

    Прогреть и залить запеканку.

  11. Добавить фото

    Запекать в горячей духовке 25 мин.

  12. Добавить фото

    Фишка в этом блюде это бекон, его ни чем не заменить, а если и замените,то по вкусу это уже будет       совсем  другое блюдо.

  13. Добавить фото

    Очень вкусно выходит,вот решила с вами поделиться

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап