Загрузить фото

* Пожалуйста, используйте только свои авторские фото

Горячая закуска профессора Преображенского

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 500 г куриной печени
  2. 6 ломтиков ржаного хлеба
  3. 1 луковица
  4. 2 ст. л. сметаны
  5. 1 ст. л. коньяка
  6. соль
  7. перец
  8. 100 г сливочного масла
  9. 1 ст. л. ворчестерского соуса

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Хлеб порезать полосками 2 на 6 см, сбрызнуть соусом и обжарить.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Печень промыть, обсушить, пожарить до готовности, в конце влить сметану и коньяк.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Лук мелко нарезать, потушить в масле до слегка золотистого цвета.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Сделать пюре из лука, большей части печени и соуса.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Посолить, поперчить.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Выложить пюре на хлеб, сверху уложить оставленные кусочки печени, украсить зеленью укропа.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап