Загрузить фото

* Пожалуйста, используйте только свои авторские фото

Рулетики из судака и и форели

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 400 г филе судака (без кожи и костей)
  2. филе форели
  3. 2 лук репчатый красный - головки
  4. 2 ст. л. уксус винный
  5. сахар
  6. перец красный молотый
  7. перец черный и белый молотый
  8. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Филе форели, удалив кости, посолите, поперчите.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Филе форели уложите кожей вниз, сверху положите филе судака, посолите и поперчите.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Сверните рулет, переложите его на противень, смазанный маслом, и запекайте 30 минут при 100°С.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Готовый рулет выдержите в холодильнике 24 часа.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Лук нашинкуйте, посолите, посыпьте красным перцем, залейте винным уксусом и маринуйте 2 часа.

  6. Blank step
    Добавить фото

    При подаче рулет нарежьте ломтиками толщиной 1,5–2 см и выложите на блюдо.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Оформите маринованным красным луком, нашинкованными листьями зеленого салата и кольцами зеленого лука.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап