Загрузить фото

* Пожалуйста, используйте только свои авторские фото

Малиновый суп с меренгами

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 6 яичных белков
  2. 2 ст. л. жидкого меда с не очень ярким вкусом
  3. по вкусу сахарная пудра

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    1 кг малины, можно замороженной

  2. Blank step
    Добавить фото

    Духовку разогреть до 120°С.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Яичные белки взбить венчиком.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Как только они приобретут белый цвет, тонкой струйкой влить мед и продолжать взбивать до образования пышной, воздушной массы.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Противень застелить бумагой для выпечки.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Уложить массу в кондитерский мешок.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Выдавить на противень меренги диаметром около 6 см.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Выпекать в течение 50–60 мин.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Малину промыть, обсушить, протереть через сито.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Переложить в блендер, добавить сахарную пудру и взбить.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Разлить по тарелкам.

  12. Blank step
    Добавить фото

    Сверху положить меренги.

  13. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап