Загрузить фото

* Пожалуйста, используйте только свои авторские фото

Борщ рыбный с сельдью

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. соль
  2. по вкусу зелень петрушки или укропа -
  3. 40 г растительное масло
  4. 20 г корень петрушки
  5. 40 г лук репчатый
  6. 100 г капуста свежая
  7. 40 г сельдь
  8. 40 г морковь
  9. 150 г свекла
  10. 100 г грибы белые (свежие) - или сушеные - 25г
  11. 125 г рыба

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Сушеные грибы замочить, отварить и мелко нарезать.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Промытую свеклу испечь в духовом шкафу, охладить, очистить и нарезать соломкой.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Репчатый лук, морковь, корень петрушки нарезать и обжарить на растительном масле.

  4. Blank step
    Добавить фото

    В кипящий грибной или рыбный бульон положить нашинкованную капусту, через 10-15 минут положить свеклу и обжаренные овощи, добавить нарезанное кусочками филе рыбы, вареные грибы и варить 10-15 минут.

  5. Blank step
    Добавить фото

    В борщ положить филе сельди без кожи и костей, нарезанное кусочками, проварить несколько минут и при подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап