Загрузить фото

* Пожалуйста, используйте только свои авторские фото

Борщ летний с мокрицей и ботвой

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 350 г бульон или вода
  2. 10 г сметана
  3. 3 г уксус 3%
  4. 3 г сахар
  5. 8 г жир
  6. 50 г помидоры
  7. 8 г петрушка
  8. 8 г морковь
  9. 15 г репчатый лук
  10. 25 г фасоль
  11. 50 г мокрица (трава)

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    50 г свекольная ботва

  2. Blank step
    Добавить фото

    Морковь и лук нарезают ломтиками, листья ботвы разрезают на части.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Фасоль предварительно отваривают, морковь и лук пассеруют.

  4. Blank step
    Добавить фото

    В кипящий бульон или воду закладывают пассированные морковь и лук, ботву свеклы и варят до готовности.

  5. Blank step
    Добавить фото

    За 5 мин до окончания варки добавляют нарезанные дольками помидоры, шинкованную зелень мокрицы, отварную фасоль, соль, специи, уксус, сахар.

  6. Blank step
    Добавить фото

    При подаче к столу кладут сметану.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап